1 неделя, 1 день
Выход блюда

Приём пищи
я/с

8.00 - 8.25

Наименование
Омлет запеченый
Горошек зеленый
Батон обогащ ( валитек-8 ) с сыром (10/10)
Чай с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

10.00

Сок фруктовый (индивид. упаковка ) (ясли)
Витошка (сад)

ясли

сад
Завтрак
100
100
50
50
30
40
150
200
330
390
350
400
II завтрак
200

200

Итого за II завтрак

Салат из отварной свеклы с яблоками и рас/маслом
Суп картофельный со сметаной
Капуста тушеная
11.45 - 12.45
Фрикадельки из мяса говядины припущенные
Компот из сухофруктов
Хлеб дарницкий обогащ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)
Каша рисовая молочная с маслом сливочным
15.25 - 15.35 Чай
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

30
150
100
60
150
30
520
450
120
150
15
270
200

Обед
60
180
130
80
180
37
667

Белки
я

Жиры
с

Углеводы

я

с

я

К/кал

с

9,8
1,5

9,8
1,5

13,2
1,9

13,2
1,9

3,6
1

4,9
1,4

2,1
1

2,9
1,4

10,5
8,4

15,9

17,6

18,1

19,3

1

0

0

0

я

1,7
1,7
3,2 3,2

№ рецепт.
с

104,8
36,0

104,8
36,0

14
11,2

78
45,7

104
61

23,9

26,9

264,5

305,8

23

19

92

80

2/6
1/1
3/13
12/10

16/10

1

0

0

0

23

19

92

80

0,33
0,99
3
9
0,37
2,04

0,67
1,19
3,5
12,1
0,44
2,51

2,4
1,6
2,5
9,59
0,02
0,27

4,9
1,92
2,9
12,8
0,02
0,33

3,5
6,71
11,8
4,5
13,7
14

7
8
13,6
6
16,4
17,2

37
45,7
81,5
141
54
67,8

74
54,9
94
188
64,8
83,6

15,7

20,4

16,4

22,9

54,2

68,2

427,0

559,3

3,6
0,06

4,5
0,08

3,5
0,01

4,4
0,01

25,4
6,70

31,7
9,20

148,8
27,00

216,0
36,00

7/4
11/10

0,6

0,8

0,16

0,22

4,1

5,5

20,5

27,3

8/13

4,6

3,5

4,4

32,1

40,9

175,8

252,0

42,6

38,0

46,6

133,2

155,0

959,3

1197,1

24/1
12/2
8/3
22/8
6/10
8/13

600
Полдник
150
200
20
350
250

32,6

1 неделя, 2 день
Приём пищи
я/с

8.00 - 8.25

Выход блюда
Наименование
Пудинг из творога с морковью
Соус молочный сладкий
Батон обогащ ( валитек-8 ) с маслом сливочным
Какао с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

10.00

Яблоко (плод свежий )
Итого за II завтрак

Салат из отварн свеклы и морковки с р/маслом
Борщ со сметаной
Суфле из печени
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
11.45 - 12.45
Соус молочный
Кисель
Хлеб дарницкий обогащ (валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)
Пирожок печеный из дрож. теста с повидлом
15.25 - 15.35 Кефир обогащенный йодказеином
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

ясли

сад

Белки
я

12
1,2
2,5

8,32
2,35
7,8

9,25 14,77
2,35
7,4
8 11,5

16,4
7,4
17,1

175,5
54,85
124,7

195
54,85
154

18/5
2/11
1/13

3,9
19,6

2,6
21,1

3,5
23,1

17,2
50,9

22,9
63,8

101,2
456,3

135,0
538,9

14/10

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

47

47

15/10

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

47

47

Обед
60 0,39 0,77
180 1,28 1,55
80
12 16,06
130 5,73 7,46
30 0,39 0,59
180
1 1,36
37 2,04 2,51
697
22,83 30,3

2,96
3,2
4,13
4,5
1,16
0
0,27

5,93
3,9
5,51
5,92
1,75
0
0,33

2,2
7,7
1,65
25,2
1,32
21,7
14

4,41
9,25
2,2
32,7
1,98
29
17,2

36,5
73
65,3
72,9
92,2 123,00
166,6 216,6
17,3
25,9
87,14 116,1
67,8
83,6

450

16,22 23,34

73,77

96,74

532,84

711,1

60
150
210
200

100

с

я

с

№ рецепт.

К/кал

я

120
10,8
50
1,2
30
1,7
150
2,9
350
16,6
350
II завтрак

30
150
60
100
20
150
30
540

Углеводы

с

Завтрак
150
50
40
200
440
400

100

Жиры

я

с

21/1
2/2
35/8
44/3
1/11
60
8/13

600
Полдник
70
200
270
250

3,6

4,2

2,9

3,4

23,3

32,3

183

213,5

4,8
8,4

6,4
10,6

3,7
6,6

5,0
8,4

16,9
40,2

22,6
54,9

121,5
304,5

162,0
375,5

48,2

60,9

44,3

55,2

174,6

225,2

1340,6

1672,5

17/12
24

1 неделя, 3 день
Выход блюда

Приём пищи

8.00 - 8.25

Суп молочный с крупой
Батон обогащ(валитек-8 ) с м/ слив и яйцом
Кофейный напиток с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

Завтрак
150
200
45
55
180
200
375
455
400
350

Белки

Жиры

Углеводы

К/кал

№ рецепт.

2,6
4
2,7

3,1
4,9
3

3,1
5
5,9

3,7
6,2
2,9

10,6
11,6
12

12,7
14,2
13,4

81
108,8
80,1

97,2
133
89

9,3

11,0

14,0

12,8

34,2

40,3

269,9

319,2

0

0

0

23

19

92

80

22/2
2/13
13/10

II завтрак
10.00

Сок фруктовый (индивид. упаковка ) (ясли)
Витошка (сад)
Итого за II завтрак

Кукуруза консервированная с растит/ маслом
11.45-12.45

суп картофельный с клецками
биточки из мяса кур
Картофельное пюре
Компот из яблок и изюма
Хлеб дарницкий обогащ ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)

Котлета из мяса говядины
Чай
15.25 - 15.35
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

200

200

1
1

Обед
30
60
150

180

70

80

100
150
30
530
450

130
180
37
667
600

Полдник
70
80
150
200
15
235
200

20
300
250

0

0

0

23

16/10

19

92

80

1,5
2,3
12,5
2,06
0,21
2,04

3
1,9
3 1,98
14,3 10,23
2,67 2,81
0,25 0,01
2,51 0,27

3,8
3,2
6,4
2,63 10,1 13,47
11,7 10,3 11,9
3,66 13,76 17,89
0,01 13,8 16,6
0,33
14 17,2

36
67,2
184
90
53,2
67,8

72
89,55
211
113
63,9
83,6

20,6

25,7

17,2

22,1

65,2

83,5

498,2

633,1

1/1
6
5/9
3/3
2/10
8/13

7,7

7,7

4,18

4,18

3,24

3,24

81,3

81,3

4/7

0,06

0,08

0,01

0,01

6,70

9,20

27,00

36,00

11/10

0,6

0,8

0,16

0,22

4,1

5,5

20,5

27,3

8/13

8,36

8,58

4,35

4,41

14,04

17,94

128,8

144,6

39,3

45,3

35,6

39,3

136,4

160,7

988,9

1176,9

1 неделя, 4 день
Приём пищи
я/с

Наименование

Выход блюда
ясли

сад

Белки
я

Жиры
с

я

Углеводы
с

я

с

К/кал
я

№ рецепт.
с

Завтрак
Запеканка из творога с яблоками
8.00 - 8.25

Соус молочный сладкий
Чай
Батон обогащ( валитек-8 ) с маслом сливочным
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

10.00

Яблоко (плод свежий )

120

150

50
150
30
350
350

50
200
40
440
400

II завтрак
100
100

Итого за II завтрак

Салат из отварной морковки с изюмом с р/маслом
Свекольник со сметаной (на мясном бульоне)
Гуляш из мяса говядины
11.45 - 12.45 Макаронные изделия отварные
Компот из свежих фруктов
Хлеб дарницкий обогащ ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)

30
150
60
100
150
30
520
450

Обед
60
180
80
130
180
37
667
600

14,4
1,2
0,03
1,7

18,1
1,2
0,04
2,5

11,1
2,35
0,01
7,8

13,9
2,35
0,01
8

19,7
7,4
6,82
11,5

24,7
7,4
9
17,1

234
54,8
26,2
124,7

292
54,8
35
154

17,3

21,8

21,3

24,3

45,4

58,2

439,7

535,8

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

47

47

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

47

47

0,3
1,3
8,9
3,5
5,8
2,04

0,6
1,5
11,9
4,6
6,9
2,51

2,9
3,2
9,4
2,5
5,8
0,27

5,8
3,9
12,5
3,2
6,9
0,33

1
2
8,7 10,51
2,8
3,7
21,6
28
13,3
16
14 17,2

32,5
69,7
132
125,3
51,9
67,8

65
83,7
176
162,9
62,4
83,6

21,8

28,0

24,1

32,6

61,4

77,4

479,2

633,6

1,56
1
0,6

2
1,4
0,8

2,46
1
0,16

3,2
1,42
0,22

8,9
8,4
4,1

11,6
11,2
5,5

64,6
45,7
20,5

84
61
27,3

2,6

3,4

3,5

4,6

17,3

22,8

110,3

145,0

42,1

53,7

49,2

61,9

133,9

168,2

1076,2

1361,4

16/5
2/11
10/10
1/13

15/10

15/1
5/2
11/8
43/3
27
8/13

Полдник

15.25 - 15.35

Рагу из овощей

100

130

Чай с молоком
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )

150

200

15
250
200

20
330
250

Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

18/3
12/10
8/13

1 неделя, 5 день
Прием пищи
я/с

8.00 - 8.25

Наименование

Каша геркулесовая мол. с маслом сливочным
Батон обог( валитек-8 ) с маслом слив и сыром
Кофейный напиток с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

Выход блюда
ясли

сад

Завтрак
150
200
35
180
365
350

45
200
445
400

Белки

Жиры

Углеводы
с

К/кал

я

с

я

с

я

я

с

4,7
3,8
2,7

6,3
5
3

5,5
5,1
5,9

7,4
6,6
2,9

20,4
10,9
12

27,2
14,1
13,4

151,5
106,5
80,1

202
137
89

11,2

14,3

16,5

16,9

43,3

54,7

338,1

428,0

1

0

0

0

23

19

92

80

1

0

0

0

23

19

92

80

№ рецепт.

8/4
4/13
13/10

II завтрак
10.00

Сок фруктовый (индивид. упаковка ) (ясли)
Витошка (сад)

200

200

Итого за II завтрак

Салат из отварной свеклы с изюмом и растит./маслом
Суп овощной с мясными фрикадельками со см.
Тефтели из мяса говядины с рисом в соусе
Компот из сухофруктов
11.45 - 12.45
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )
Хлеб дарницкий обогащ ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)
Пирожок печеный из др.теста с капустой и яйцом
15.25 - 15.35 Молоко кипяченое
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

30
150

Обед
60
180

120
150
15
30
495
450

130
180
20
37
607
600

Полдник
60
70
150
200
210
270
200
250

0,38
0,7
3,8
5,1
11 11,95
0,37 0,44
0,6
0,8
2,04 2,51

2,4
9,2
3,8
0,02
0,16
0,27

4,9
6,1 12,2
12,3 10,3 13,7
4,21 10,36 11,22
0,02 13,7 16,4
0,22
4,1
5,5
0,33
14 17,2

47
141
120,9
54
20,5
67,8

94
188
131
64,8
27,3
83,6

18,2

21,5

15,9

22,0

58,6

76,2

451,2

588,7

3,7
5,2

4,3
5,8

4,22
5,3

4,9
5,9

20
8,1

23,4
9

133
100

8,9

10,1

9,5

10,8

28,1

32,4

233,0

266,2

39,3

45,9

41,9

49,7

153,0

182,3

1114,3

1362,9

16/10

25/1
15/2
12/7
6/10
8/13
8/13

155,2 1/12+19/12
111
79

2 неделя, 6 день
Приём пищи
я/с

8.00 - 8.25

10.00

Наименование

Выход блюда
ясли

Каша ячневая молочная с маслом сливочным
Батон обогащ ( валитек-8) с сыром (10/10)
Какао с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)
Сок фруктовый (индивид. упаковка ) (ясли)
Витошка (сад)
Итого за II завтрак

Горошек зеленый
Суп картофельный со сметаной
Макаронные изделия отварные
11.45 - 12.45 Печень по-строгановски
Компот из сухофруктов витаминизированный
Хлеб дарницкий обогащ ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)
Рагу из овощей
15.25 - 15.35 Чай с молоком
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

Белки

Жиры

Углеводы

я

с

я

с

4,4
3,6
1

5,9
4,9
1,4

3,9
2,1
1,05

5,2 23.0
2,9 10,5
1,4
8,4

30,7
14
11,2

146,2
78
45,75

195
104
61

9,0

12,2

7,1

9,5

18,9

55,9

270,0

360,0

200

1

23

19

92

80

Обед
60
180
130
80
180
37
667
600
Полдник
100
130
150
200
15
20
265
350
200
250
30
150
100
50
150
30
510
450

0

0

0

с

1

0

0

0

23

0,9

1,8

1,2

2,4

0,99
3,5
6,2
0,3
2,04

1,19
4,6
10
0,4
2,51

1,6
2,5
6,5
0,02
0,27

1,92
3,2
10,5
0,02
0,33

6,71
21,6
1,26
13,7
14

13,9

20,5

12,1

18,4

1,56
1
0,6

2
1,4
0,8

2,46
1
0,16

3,16

4,2

27,1

36,9

я

№ рецепт.

сад
Завтрак
150
200
30
40
150
200
330
440
350
400
II завтрак
200

я

К/кал

19

с

16/10

92

80

21,6

43,2

8
28
2
16,4
17,2

45,7
125,3
90
54
67,8

54,9
162,9
144
64,8
83,6

59,2

71,6

404,4

553,4

3,2
1,42
0,22

8,9
8,4
4,1

11,6
11,2
5,5

64,6
45,7
20,5

84
61
27,3

3,62

4,84

21,4

28,3

130,8

172,3

22,8

32,7

122,5

174,8

897,2

1165,7

1,9 3,86

14/4
3/13
14/10

1/1
12/2
43/3
9/8
6/10
8/13

18/3
12/10
8/13

2 неделя, 7 день
Приём пищи

Наименование

я/с

8.00 - 8.25

10.00

Выход блюда
ясли

Пудинг из творога с морковью
Соус молочный сладкий
Батон обогащ (валитек-8 ) с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

Яблоко (плод свежий )

120
50
30
180
380
350

сад
Завтрак
150
50
40
200
440
400

II завтрак
100
100

Итого за II завтрак

Обед
60
180
80
130
180
37
667
600

Салат из отварной морковки с р/маслом
Суп-пюре из разных овощей
Котлета из мяса говядины
11.45 - 12.45 Картофельное пюре
витаминизированный
Хлеб дарницкий обогащ (валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)

30
150
60
100
150
30
520
450

Пирожок печ. из дрожжевого теста с яблоками
15.25 - 15.35 Кефир обогащенный йодказеином
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)

Полдник
60
70
150
200
210
270
200
250

Итого за весь день

Белки
я

Жиры
с

я

10,8
1,2
1,7
2,7

12
1,2
2,5
3

8,3
2,3
7,8
5,9

16,4

18,7

0,4

Углеводы
с

я

с

К/кал
я

№ рецепт.
с

9,2 14,77 16,4
2,3
7,4
7,4
6,26 10,55 15,82
2,9
12 13,4

175,5
54,8
86,6
80,1

195
54,8
126,5
89

24,3

20,7

44,7

53,0

397,0

465,3

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

47

47

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

47

47

0,3
2
7,5
2
0,2
2,04

0,6
2,6
10,1
2,6
0,2
2,51

2,9
2,7
1,57
2,8
0,01
0,27

5,8
3,5
2
3,6
0,01
0,33

1
7,1
1,51
13,7
13,8
14

2
9,4
2
17,8
16,6
17,2

32,5
60,8
50,2
90
53,2
67,8

65
81
67
117
63,9
83,6

14,0

18,6

10,3

15,2

51,1

65,0

354,5

477,5

3,6

4,2

2,9

3,3

36,3

42,3

183

4,5
8,1

6,0
10,2

3,7
6,6

5,0
8,3

5,8
42,1

7,8
50,1

75,0
258,0

100,0
313,0

38,9

47,9

41,6

44,6

147,7

177,9

1056,5

1302,8

18/5
2/11
1/13
13/10

15/10

15/1
27/2
3/7
3/3
2/10
8/13

213 1/12+18/12
24

2 неделя, 8 день
Приём пищи
я/с

8.00 - 8.25

Наименование

Выход блюда

Белки

ясли
Суп молочный вермишелевый
Чай с молоком
Батон обогащ (валитек-8) с м/слив и яйцом
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

сад
Завтрак
150
200
150
200
45
55
345
455
350
400

я

Жиры

Углеводы
с

я

с

К/кал
я

№ рецепт.

с

я

с

4,18
1
4

5,5
1,4
4,9

4,5
1
5

6,1
1,42
6,2

14,7
8,4
11,6

19,7
11,2
14,2

117
45,7
108,8

156
61
133

9,2

11,8

10,5

13,7

34,7

45,1

271,5

350,0

1

0

0

0

23

19

92

80

1

0

0

0

23

19

92

80

9
12/10
2/13

II завтрак
10.00

Сок фруктовый (индивид. упаковка ) (ясли)
Витошка (сад)

200

200

Итого за II завтрак

30
150
180
150
30
540
450

Обед
60
180
200
180
37
657
600

Картофель в молоке

100

Полдник
150

Чай
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )

150

200

15
250
200

20
350
250

Кукуруза консервированная с растит./маслом
Щи из свежей капусты со сметаной
Плов из мяса кур
11.45 - 12.45
Компот из свежих фруктов
Хлеб дарницкий обогащ ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)

15.25 - 15.35

Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

1,5
1,2
17,2
5,82
2,04

3
1,4
19,1
6,9
2,51

1,9
1,9
15,7
5,8
0,27

3,8
2,3
17,4
6,9
0,33

3,2
4,9
29,6
13,3
14

6,4
5,9
32,9
16
17,2

36
42
331,2
51,9
67,8

72
50,4
368
62,4
83,6

27,8

32,9

25,6

30,7

65,0

78,4

528,9

636,4

2,2
0,03
0,6

3,3
0,04
0,8

2,6
0,01
0,16

3,9
0,01
0,22

12,5
6,8
4,1

18,7
9
5,5

83,3
26,2
20,5

125,5
35
27,3

2,2

3,3

2,6

3,9

19,3

27,7

109,5

160,5

40,2

48,1

38,7

48,4

142,0

170,2

1001,9

1226,9

16/10

1/1
6/2
4/9
27
8/13

2/3
10/10
8/13

2 неделя, 9 день
Приём пищи
я/с

8.00 - 8.25

Наименование

ясли
Суфле из творога
Соус молочный сладкий
Батон обогащ ( валитек-8 )с маслом слив
Какао с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)

10.00

Выход блюда

Яблоко (плод свежий )

120
50
30
150
350
350

сад
Завтрак
150
50
40
200
440
400

II завтрак
100
100

Итого за II завтрак

Салат из припущенной моркови и яблок с р./маслом
Суп перловый со сметаной (на мямном бульоне)
Пудинг из мяса говядины
11.45 - 12.45 Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб дарницкий обогащ ( валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)

30
150
60
100
150
30
520
450

Обед
60
180
80
130
180
37
667
600

Белки
я

Жиры

Углеводы
с

я

с

К/кал
я

№ рецепт.

с

я

с

17,6
1,2
1,7
1

22
1,2
2,5
1,4

14,5
2,3
7,8
1

18,1
2,3
8
1,4

16,4
7,4
11,5
8,4

20,5
7,4
17,1
11,2

268,8
54,8
124,7
45,75

336
54,8
154
61

21,5

27,1

25,6

29,8

43,7

56,2

494,1

605,8

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

42,3

42,3

0,4

0,4

0,4

0,4

9,8

9,8

42,3

42,3

0,33
1,3
12,7
3
0,3
2,04

0,65
1,6
16,9
3,5
0,4
2,51

2
3,3
11,6
2,5
0,02
0,27

4
4
15,5
2,9
0,02
0,33

3,03
9,3
0,61
11,8
13,7
14

6,06
11,2
0,82
13,6
16,4
17,2

31
74,2
158,2
81,5
54
67,8

62
89,2
211
94
64,8
83,6

19,7

25,6

19,7

26,8

52,4

65,3

466,7

604,6

4
0,06
0,6

5
0,08
0,8

3,6
0,01
0,16

4,6
0,01
0,22

21,3
6,7
4,1

26,6
9,2
5,5

135,6
27
20,5

169,5
36
27,3

4,1

5,1

3,6

4,6

28,0

35,8

162,6

205,5

45,6

58,1

49,3

61,6

133,9

167,1

1165,7

1458,2

19/5
2/11
1/13
14/10

15/10

13/1
11/2
25/8
8/3
6/10
8/13

Полдник
Каша пшенная с яблоками и маслом сливочным
Чай
15.25 - 15.35
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

120
150
15
270
200

150
200
20
350
250

12/4
11/10
8/13

2 неделя, 10 день
Приём пищи
я/с

8.00 - 8.25

10.00

Наименование

Выход блюда
ясли

Каша мол ассорти (рис + греча) с маслом слив.
Батон обогащ(валитек-8 )с сыром (10/10)
Кофейный напиток с молоком
Итого за завтрак
Суммарные объемы порций (не менее)
Сок фруктовый (индивид. упаковка ) (ясли)
Витошка (сад)

150
30

сад
Завтрак
200
40

180
200
360
440
400
350
II завтрак
200

200

Итого за II завтрак

Салат из отварной свеклы с растит./маслом
Суп картофельный с бобовыми
Мясо говядины тушеное с овощами
11.45 - 12.45 Компот из яблок и изюма
Хлеб дарницкий обогащ валитек-8 )
Хлеб пшеничный обогащ(валитек-8 )
Итого за обед
Суммарные объемы порций (не менее)

Пирожок печеный из дрож. теста с повидлом
15.25 - 15.35 Молоко кипяченое
Итого за полдник
Суммарные объемы порций (не менее)
Итого за весь день

Белки

60
150

с

я

с

я

3,8
3,6
2,7

5,1
4,9
3

4,4
2,1
5,9

5,8
2,9
2,9

185
10,5
12

10,1

13,0

12,4

11,6

1

0

0

0

210
200

0

Обед
60 0,41
0,8
180 3,19
3,8
180 11,7 14,1
180 0,21 0,25
37 2,04 2,51
20
0,6
0,8
657
18,15 22,26
600
Полдник
70
200
270
250

Углеводы

я

1

30
150
150
150
30
15
525
450

Жиры

К/кал

с

№ рецепт.

я

с

24,6
14
13,4

129
78
80,1

172
104
89

207,5

52,0

287,1

365,0

23

19

92

80

18/4
3/13
13/10

16/10

0

0

23

19

92

80

2,48
3
11,7
0,01
0,27
0,16

5
3,6
14
0,01
0,33
0,22

2,04
11,8
14,8
13,8
14
4,1

4,1
14,2
17,8
16,6
17,2
5,5

32
88,5
213,7
53,2
67,8
20,5

64
106,2
256,5
63,9
83,6
27,3

17,62 23,16

60,54

75,4

475,7

601,5

3,6
5,2

4,2
5,8

2,9
5,3

3,4
5,9

23,3
8,1

32,3
9

183
100

213,5
111

8,8

10,0

8,2

9,3

31,4

41,3

283,0

324,5

38,1

45,3

38,2

44,1

322,4

187,7

1137,8

1371,0

20/1
17/2
3/8
2/10
8/13

8/13

17/12
79

Калорийности по 10 дневному меню
Я
фактически в день
физиологические нормы
% выполнения норм

Белки
Жиры
Углеводы
К/кал
С
Я
С
я
С
Я
С
39,1 48,5 39,9 48,4 160,0 176,9 1073,8 1329,5
31,5 40,5 35,3 45,0 152,2 195,7 1050,0 1350,0
124 120
113 108
105
90
102
98